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八月十五中秋節(jié),是闔家團(tuán)圓的日子。中秋節(jié)的時(shí)令食品--月餅更是家家不可或缺的傳統(tǒng)美食。隨著節(jié)日的到來,月餅也進(jìn)入消費(fèi)旺季,我們也要注意月餅食品安全小知識(shí)。
中秋節(jié)臨近,一些標(biāo)榜“私房純手工”且“有故事”的月餅成了市場(chǎng)上的熱銷主角。不過,這些宣稱真材實(shí)料私房月餅背后的食品安全風(fēng)險(xiǎn)也不容小覷。
生產(chǎn)企業(yè)有時(shí)需要辦理一些資質(zhì),但是自己的工作人員又不會(huì),這是就會(huì)找專門的云南生產(chǎn)許可證代辦,市面上這類機(jī)構(gòu)有很多,怎么選擇就成了企業(yè)比較頭疼的一個(gè)問題。
之前去超市、商場(chǎng)等購買食品,一定要看清這個(gè)標(biāo)志——“SC”加14位數(shù)字。這是《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定的新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào),而原先的食品“QS”標(biāo)志已取消。你知道是為什么嗎?