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食品生產(chǎn)企業(yè)滿足哪些條件才能辦理食品生產(chǎn)許可證

信息來源:m.fatisnotyourfault.com | 發(fā)布時間:2019年11月12日

  云南食品生產(chǎn)許可證辦理不像營業(yè)執(zhí)照的辦理那樣簡單,不是只交資料辦理的一個證件,而是我國對食品生產(chǎn)企業(yè)能夠進行生產(chǎn)而實行的一種許可,一個準(zhǔn)入條件,需要企業(yè)具備生產(chǎn)出合格產(chǎn)品的能力,而不是隨隨便便就能辦理的,至于食品生產(chǎn)企業(yè)滿足哪些條件才能辦理食品生產(chǎn)許可證?請跟隨云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員一起來了解一下吧!


  一、工廠的選址
  依據(jù)我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),要求食品工廠的選址不得在對食品有顯著污染的環(huán)境。目前各地陸陸續(xù)續(xù)要求食品企業(yè)入駐符合規(guī)劃的食品工業(yè)園區(qū)。


  二、工廠設(shè)計及產(chǎn)品工藝設(shè)計
  食品工廠需要根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的特點和相關(guān)要求進行設(shè)計,既要滿足食品生產(chǎn)的相關(guān)要求,又要滿足企業(yè)各種需求。要讓企業(yè)生產(chǎn)操作方便,節(jié)約能耗,合理利用空間,在有限的空間和時間內(nèi)創(chuàng)造較大的價值。所以一個成功的食品企業(yè),必定有個好的工廠設(shè)計,它是云南食品生產(chǎn)許可證辦理比較重要的一步。


  三、環(huán)評
  雖然看似食品生產(chǎn)和環(huán)評不相關(guān),但環(huán)評可是云南食品生產(chǎn)許可證辦理和食品企業(yè)開始修建、裝修的前提條件。區(qū)域的不同,環(huán)評開始的時間也略有不同,比如:部分地方的食品企業(yè)可以先辦營業(yè)執(zhí)照,才辦環(huán)評,再能開始動工裝修;部分地方的食品企業(yè)要先辦環(huán)評,才能辦營業(yè)執(zhí)照,才能開始裝修。云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員提到,根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)量和排污情況,環(huán)評分為報告書、報告表、備案表,3種類型對企業(yè)的要求和投入不同。


食品生產(chǎn)企業(yè)滿足哪些條件才能辦理食品生產(chǎn)許可證


  四、工廠的修建及裝修
  在云南食品生產(chǎn)許可證辦理過程中,食品工廠的修建和裝修不可小覷,其中涉及到工廠的美觀、供排水、通風(fēng)、照明、強弱電、吊頂、地面處理、環(huán)保、消防等。施工稍有疏忽,就可能會影響到今后的使用,即企業(yè)的產(chǎn)值,所以找一家專業(yè)的修建裝修團隊至關(guān)重要。


  五、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)
  產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為:國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)、企標(biāo),不同產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不同。云南食品生產(chǎn)許可證辦理人員提到,如果該產(chǎn)品有國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)任意一種,只要指標(biāo)符合,則可以直接采用;如果該產(chǎn)品有國標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)任意一種,指標(biāo)如果不全,可以備案企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);如果沒有前三種標(biāo)準(zhǔn),則需要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定的指標(biāo)依據(jù)該企業(yè)產(chǎn)品的情況定制。


  六、生產(chǎn)設(shè)備及實驗設(shè)備
  在云南食品生產(chǎn)許可證辦理過程中,依據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝,及我國的相關(guān)要求配備生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施。生產(chǎn)設(shè)備及實驗設(shè)備要與工廠的設(shè)計相匹配。實驗室設(shè)備是依據(jù)該產(chǎn)品的出廠檢測指標(biāo)定的,是檢測的較低要求。食品企業(yè)根據(jù)自身的能力,或?qū)嶋H要求,增加部分檢測項目,則是實驗設(shè)備也會相應(yīng)增加。


  七、公司人員
  食品企業(yè)要求配備足夠的人員,包括管理人員和工人。公司人員需要具備相應(yīng)的能力,如:化驗員需具有檢測出廠指標(biāo)的能力,能夠正確準(zhǔn)確的檢測出廠檢測項目,能夠判定是否合格,能夠出具出廠檢測報告,對生產(chǎn)的產(chǎn)品做反饋。


  綜上可知,辦理云南食品生產(chǎn)許可證需要食品生產(chǎn)企業(yè)既具有較好的硬件基礎(chǔ),又要有較好的管理能力。它涉及到企業(yè)工廠的選址,工廠設(shè)計及產(chǎn)品工藝設(shè)計,工廠設(shè)計及產(chǎn)品工藝設(shè)計,環(huán)評,工廠的修建及裝修,產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量狀況,購買的生產(chǎn)設(shè)備和實驗設(shè)備,公司配備的人員數(shù)量及能力、SC申報到取證的全過程等諸多條件。