食品生產(chǎn)許可證代辦:這些食物極易引起兒童中毒

信息來源：m.fatisnotyourfault.com | 發(fā)布時間：2020年05月15日

  云南食品生產(chǎn)許可證代辦小編一說起說起食物中毒，可能大家首先想到的是吃了不干凈的食物或者是食物中有某些化學(xué)成分，但是其實有很多非常常見的食物也有可能會引發(fā)食物中毒。那么你知道日常生活中哪些食物會導(dǎo)致兒童食物中毒嗎?小編總結(jié)整理了一下，一般有下面這些：

  1.豆?jié){中毒

  中毒原因：生大豆含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制體內(nèi)蛋白酶的正?；钚?，并對胃腸有刺激作用。

  中毒表現(xiàn)：潛伏期數(shù)分鐘到1小時，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，有的腹瀉、頭痛，可很快自愈。
  預(yù)防措施：云南食品生產(chǎn)許可證代辦提醒，豆?jié){必須煮開再喝。

  2.豆角中毒

  中毒原因：豆角品種很多，豆角引起中毒的原因一般認為是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。
  中毒表現(xiàn)：潛伏期為數(shù)十分鐘至五小時。主要為胃腸炎癥狀，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。以嘔吐為主，并伴有頭暈、頭痛、出冷汗，有的四肢麻木，胃部有燒灼感，預(yù)后良好，病程一般為數(shù)小時或1-2天。
  預(yù)防措施：云南食品生產(chǎn)許可證代辦建議，一定要燒熟煮透。

  3.發(fā)芽土豆中毒

  中毒原因：土豆中含有一種生物堿，叫龍葵素。正常土豆中龍葵素的含量較少，為2-10毫克%。當(dāng)土豆發(fā)芽后皮肉變綠，龍葵素含量增高。人一次食用0.2~0.4克可發(fā)生中毒。
  中毒表現(xiàn)：一般在進食后十分鐘至數(shù)小時出現(xiàn)癥狀，胃部灼痛，舌、咽麻，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴重中毒者體溫升高，頭痛，昏迷，出汗，心悸。兒童常引起抽風(fēng)、昏迷。
  預(yù)防措施：⑴云南食品生產(chǎn)許可證代辦建議大家的土豆應(yīng)貯存在低溫、通風(fēng)、無直射陽光的地方，防止生芽變綠。⑵生芽過多或皮肉大部分變黑、變綠時不得食用。⑶發(fā)芽很少的土豆，應(yīng)徹底挖去芽和芽眼周圍的肉。因龍葵素溶于水，可侵入水中泡半小時左右。

  大家有沒有發(fā)現(xiàn)？云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司總結(jié)的這些食物，在生活中真的太常見了，因此容易發(fā)生中毒事件的概率也很大，尤其是孩子的抵抗力還比較弱，就更容易吃錯東西，各位家長平時一定要注意孩子的食品安全問題哦。

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