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信息來源:m.fatisnotyourfault.com | 發(fā)布時間:2020年07月29日
關于高蛋白食物你了解嗎?云南生產許可證代辦公司來給您分析。高蛋白是指食物的蛋白質含量高低,蛋白質大約占人體重量的16.3%,如果超出就被稱為高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產等動物類蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的組成比例不大接近人體需要,或含較高的脂肪、膽固醇,不能很好地被人體利用。多吃高蛋白食品會引起高血脂,并影響壽命。
那么高蛋白的食物有哪些呢?據生產許可證代辦公司所知,蛋白質是構成人體結構的主要成分,肌肉、神經組織中蛋白質成分蕞多。營養(yǎng)早餐中的牛奶和雞蛋就是非常好的蛋白質食物。大家都知道,食補永遠是補充營養(yǎng)蕞好的辦法。那高蛋白質食物有哪些呢?
生產許可證代辦公司介紹道,食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高,而谷類含量較少,蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決于蛋白質的含量,而且還取決于蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要,所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養(yǎng)價值高。
在植物性食物中,米、面粉等食物所含蛋白質缺少賴氨酸,豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸,故食混合性食物可互相取長補短,大大提高混合蛋白質的利用率,若再適量補充動物性蛋白質,可大大提高膳食中蛋白質的營養(yǎng)價值。雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低,但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符,所以生產許可證代辦公司覺得這是營養(yǎng)價值較高,是膳食中更好的食品。
云南生產許可證代辦小編表示,蛋白質是構成人體的重要物質,身體中各種組織--肌肉、骨骼、皮膚、神經等都含有蛋白質。生長的物質基礎是蛋白質,因此,瘦人增肥要多吃含蛋白質豐富的食品。